旋轉蒸發器廣泛應用于樣品規模化濃縮、干燥、提取、回收等，是化工、醫藥、食品、環保、高校等科研實驗及工業化批量生產理想的設備。據了解，隨著節能環保在醫藥行業的逐步推行，制藥企業對各種設備的節能環保性能提出了越來越高的要求。旋轉蒸發儀是制藥生產的重要設備之一。節約能源，保護環境，對醫藥生產具有重要意義。

旋轉蒸發器的基本原理就是減壓蒸餾，也就是在減壓情況下，當溶劑蒸餾時，蒸餾燒瓶在連續轉動。蒸餾瓶是一個梨形或帶有標準研磨的圓底燒瓶。它通過一個高回流蛇形冷凝管與真空泵連接。回流冷凝管中的另一開口與具有研磨口的接收瓶連接，用于接收蒸發的有機溶劑。冷凝管和減壓泵之間有一個三通活塞。當系統與大氣相通時，蒸溜瓶和接液瓶可以移走，溶劑可以轉移，當系統與減壓泵連通時，系統應處于減壓狀態。再開動電動機轉動蒸餾燒瓶，結束時，應先停機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。

旋轉蒸發器是用無級調速使玻璃旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積均勻薄膜，再由智能恒溫水浴鍋對旋轉瓶進行均勻加熱，在真空條件下高速蒸發，溶媒蒸氣經玻璃冷緊器冷卻，回收于收集瓶，在藥品生產過程中具有重要意義。但是，隨著綠色制藥風的盛行，節能環保將成為旋轉蒸發器發展的趨勢。